正大云（青岛）生物科技有限公司集中观看青岛市食品生产企业春季食品安全培训会直播。

为持续提升全员食品安全意识，夯实质量管理根基，3月12日上午，正大云（青岛）生物科技有限公司全体车间生产员工通过会议室大屏幕，全程收看了青岛市市场监督管理局主办的2025年度食品生产企业春季食品安全培训会直播课程。

在近两个半小时的培训中，全体员工聚精会神聆听专家对《食品生产通用卫生规范》的权威解读，通过高清大屏清晰观看课件演示，针对人员健康管理、设备清洗消毒、异物风险防控等核心知识点进行重点标注。直播进入案例解析环节时，生产部自发开展即时研讨，质检主管扈伟结合车间现状，围绕原料存储温区划分、空气洁净度动态监测等实操要点组织分组讨论，形成改进建议6条。

为强化知识转化，公司于会后增设"查漏补缺"互动环节。通过随机抽选直播课程中的20个知识点，采用"你问我答+错题解析"形式展开考核。生产三组凭借100%的正确率夺得优胜。

作为青岛市食品安全示范单位，正大云生物科技始终以"零容忍"态度严守质量红线。通过直播同步学、班组对标改、智能系统督的三维管控模式，持续筑牢从原料入厂到成品出库的数十道安全防线，守护消费者"舌尖上的安全"。

生产工人认真听青岛市食品生产企业春季食品安全培训会直播