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D-F66回味粉由多种配料复合而成,具有耐高温、香味纯正浓郁、回味悠长的特点,能有效提升各种菜品的鲜美口感,是新型多功能增鲜、祛腥回味产品。
D-F66回味粉产品特点:增鲜提香,回味富裕,祛腥回味,增鲜回味,提升回味。提高回头客。谓之--回味粉!
1、增鲜回味:提升菜肴整体饱满的口感,鲜味柔和持久,回味悠长鲜美。
2、祛腥回味:能去腥去燥。让产品更具和谐风味。
3、提升回味:使用本产品,可以突出产品本身的风味和香气。回味原料的本味。
4、降盐淡咸:低盐下保证食物美鲜味,高盐下使菜肴口感更柔和圆润。
5、平衡异味:平衡肉制品腥味、焙烤产品油腻、包装材料味等。
6、耐受性强:耐高温、低温、高湿、高酸、高碱、高盐、效果稳定持久。
7、使用广泛:餐饮,肉制品,烹饪,食品工业等等
8、食品属性:(GB31644-2018)定义属于复合调味料,根据需要添加,非食品添加剂,使用更全!
配料:酵母抽取物、食用盐、食用香料。
使用范围:适用于火锅、卤菜、煲汤、麻辣烫、拌馅、灌肠、烧烤、腌制料、炸鸡、烘焙等。
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