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复配型预拌粉系列

: 天妇罗浆粉G92601

本产品采用复配配方，粉质细腻易搅拌，挂浆均匀不脱糊。炸制后形成轻薄酥脆的酥衣，能有效锁住食材水分，久放不易回软。操作简单，无需复杂配比，适用于海鲜、肉类、蔬菜等多种食材的天妇罗制作。【详情】

: 天妇罗底粉G92602

本产品为日式天妇罗专用底粉，采用优质小麦粉与复配淀粉科学配比，粉质细腻松散，加水即可快速调和成浆，无需额外添加其他粉料。成品挂糊轻薄均匀，炸后酥衣蓬松酥脆，能牢牢锁住食材本味，适配虾、蔬菜、肉类等多种食材，家用商用皆便捷。【详情】

: 正大云水晶蒸饺｜匠心好面皮，成就出彩好蒸饺

正大云全新研发水晶蒸饺重磅上线！本产品核心聚焦面皮重磅升级，依托公司专业研发实力、成熟食品工艺以及严苛的品控标准，研发工程师反复调试面皮配比、优化柔韧度参数，专属定制优化配方，打造一款颜值出圈、口感绝佳的创新水晶蒸饺。高韧特制面皮，蒸制不破不漏这款水晶蒸饺的最大亮点，就是专属研发的高韧面皮，延展性、韧性全方位碾压普通饺皮。经过多轮工艺调试优化，无论是手工包制塑形，还是高温隔水蒸制，饺皮都不易开裂、... 【详情】

: 五彩天妇罗粉

告别单调金黄！正大云五彩天妇罗粉，炸出高颜值酥脆爆款美食正大云五彩天妇罗粉，解锁多彩酥脆新吃法。薄粉轻挂、一炸成型，成品外壳蓬松酥脆、上色均匀稳固，久放不易暗沉，可单色使用或混色创意搭配，颜值口感双在线。果蔬缤纷配色，锁色更出众甄选果蔬提取着色，打造白、黄、绿、红、黑五大自然色系，色泽鲜亮通透。耐高温油炸、速冻复热，不褪色、不串色、不暗沉，成品卖相高级耐看。低油酥脆锁汁，口感更优质裹粉质地细腻蓬松... 【详情】

: 黄金裹粉｜炸物专用，酥脆上色不脱壳

还在为炸物外皮易脱落、色泽不均、口感发腻、放凉回软发愁？正大云全新研发黄金裹粉，专为各类炸物量身调配，科学配方、操作简单，轻松炸出颜值出众、外酥里嫩、清爽不腻的高品质炸物！黄金上色，颜值稳定科学配比配方，炸后呈现均匀的暖黄金色泽，通体鲜亮，不糊边、不发黑。耐高温锁色工艺加持，长时间油炸、二次复热依旧色泽在线，卖相精致诱人。外酥里嫩，锁汁不发干粉质细腻，挂粉牢固、不易脱壳掉渣。轻薄透气粉层不厚重，既... 【详情】

: 正大云越南专属法棍预拌粉｜壳脆芯软，量产品质稳定可控

正大云针对越南市场专属研发法棍预拌粉，贴合越南法棍生产习惯与风味需求，攻克传统制作工序繁琐、成品品质波动大的难题，兼具绝佳口感与高效生产优势，全方位适配越南本地烘焙生产需求。酥脆外壳，标志性口感烘烤表皮薄脆，自然开裂，咬开酥脆壳韧不硬，长时间不易皮软内芯蓬松，适配夹馅食用内部气孔细密均匀，组织柔软轻盈抗老化性能优异，冷却后不易干硬，适配夹肉、蔬菜等馅料工艺简单，生产更高效预复配配方，减少多种原料称... 【详情】

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: 研发上新｜优化果蔬虾饼口感风味，打造健康轻食新配方

: 香茅草调味料｜专为东南亚市场研发，复刻地道南洋风味

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