酵母调味粉（回味粉D-F66） - 正大云（青岛）生物科技有限公司 -【正大云（青岛）生物科技有限公司】

0532-85267888

中文站

您的位置： 首页产品中心 > 固态调味料

酵母调味粉（回味粉D-F66）

祛腥回味，增鲜回味，提升回味，提高回头客。

在线咨询

全国热线

0532-85267888

产品简介 / Introduction

产品特点：

增鲜回味：提升菜肴整体饱满的口感，鲜味柔和持久，回味悠长鲜美。

祛腥回味：能去腥去燥。让产品更具和谐风味

提升回味：使用本产品，可以突出产品本身的风味和香气。回味原料的本味

降盐淡咸：低盐下保证食物美鲜味，高盐下使菜肴口感更柔和圆润。

平衡异味：平衡肉制品腥味、焙烤产品油腻、包装材料味等。

耐受性强：耐高温、低温、高湿、高酸、高碱、高盐，效果稳定持久。

食品属性：(GB31644-2018）定义属于复合调味料，根据需要添加，非食品添加剂，使用更安全！

产品用途：

适用于餐饮，肉制品，烹饪，食品工业等等

包装规格：10kg/箱

: 黄金裹粉｜炸物专用，酥脆上色不脱壳

还在为炸物外皮易脱落、色泽不均、口感发腻、放凉回软发愁？正大云全新研发黄金裹粉，专为各类炸物量身调配，科学配方、操作简单，轻松炸出颜值出众、外酥里嫩、清爽不腻的高品质炸物！黄金上色，颜值稳定科学配比配方，炸后呈现均匀的暖黄金色泽，通体鲜亮，不糊边、不发黑。耐高温锁色工艺加持，长时间油炸、二次复热依旧色泽在线，卖相精致诱人。外酥里嫩，锁汁不发干粉质细腻，挂粉牢固、不易脱壳掉渣。轻薄透气粉层不厚重，既...

: 研发上新｜优化果蔬虾饼口感风味，打造健康轻食新配方

正大云最新研发果蔬虾饼升级方案正式上线！这款果蔬虾饼专用配方，甄选玉米、马蹄、青豆、胡萝卜等新鲜果蔬搭配优质鲜虾，针对性优化原料配比、去腥与锁鲜工艺，成品风味干净、口感层次丰富、出品稳定，助力打造高品质健康轻食果蔬虾饼。专业去腥锁鲜配方搭载去腥提香体系，从根源中和虾肉腥腻感，彻底解决虾饼回味腥、风味杂乱的行业难题。科学融合鲜虾鲜甜与多种果蔬清香，味道层层递进、清爽不厚重，既锁住虾肉原汁原味，又提升...

: 香茅草调味料｜专为东南亚市场研发，复刻地道南洋风味

深耕热带饮食文化，正大云深度贴合东南亚本土味蕾，专为越南及东南亚市场研发的一款香茅草调味料。严选东南亚核心产区原生香茅草，承袭当地传统工艺锁鲜萃取，留存天然柠檬清冽香气与柔和草本回甘，完美复刻泰式、马来、印尼料理的风味灵魂基底。香茅草：被低估的天然香料香茅草富含柠檬醛，拥有清新柠檬香气与草本回甘，是香茅烤鸡、冬阴功汤、东南亚风味菜品的灵魂调料，拥有三大核心优势：天然去腥：中和鱼虾、肉类腥味、膻味，...

: 五彩天妇罗粉

告别单调金黄！正大云五彩天妇罗粉，炸出高颜值酥脆爆款美食正大云五彩天妇罗粉，解锁多彩酥脆新吃法。薄粉轻挂、一炸成型，成品外壳蓬松酥脆、上色均匀稳固，久放不易暗沉，可单色使用或混色创意搭配，颜值口感双在线。果蔬缤纷配色，锁色更出众甄选果蔬提取着色，打造白、黄、绿、红、黑五大自然色系，色泽鲜亮通透。耐高温油炸、速冻复热，不褪色、不串色、不暗沉，成品卖相高级耐看。低油酥脆锁汁，口感更优质裹粉质地细腻蓬松...