深耕热带饮食文化，正大云深度贴合东南亚本土味蕾，专为越南及东南亚市场研发的一款香茅草调味料。严选东南亚核心产区原生香茅草，承袭当地传统工艺锁鲜萃取，留存天然柠檬清冽香气与柔和草本回甘，完美复刻泰式、马来、印尼料理的风味灵魂基底。

香茅草：被低估的天然香料

香茅草富含柠檬醛，拥有清新柠檬香气与草本回甘，是香茅烤鸡、冬阴功汤、东南亚风味菜品的灵魂调料，拥有三大核心优势：

天然去腥：中和鱼虾、肉类腥味、膻味，有效去除异味，无残留、不刺鼻

增香提鲜：提升食材本味，解决肉制品寡淡、水产无味的问题，让口感更醇厚

风味平衡：与辣椒、姜、蒜搭配，平衡厚重口感，化解油腻，层次更丰富

四大应用场景

水产加工：广泛用于鱼虾腌制、鱼丸鱼糜、即食海鲜去腥增香

肉制品：肉类腌料、卤制品去腥解腻、预制菜标准化调味

复合调味料：火锅底料、汤料包、蘸料、方便食品调味

其他领域：可用于风味茶饮、烘焙制品、特色酱料、休闲零食调味

为什么选择正大云？

规范生产，品质可控:  洁净车间，严苛品控，批次稳定。

专属研发，精准适配：基于东南亚饮食口味、菜式习惯定向调校配方。。

个性定制，按需适配：支持粒度、香气浓度、包装规格个性化定制。

全球供应，国际品质：产品符合国际质量标准，安全合规，稳定远销东南亚海内外市场。

地道南洋味，始于自然香。正大云定制香茅草调味料以本土化、专业化、高品质的核心优势，助力各大出海餐饮与食材企业轻松抢占东南亚调味市场。