台湾香肠料

正大云台湾研发中心研发的台湾正宗道地肠香肠调料,该产品制作台湾烤肠风味地道，口味纯正。产品特点：台湾烤肠风味独特，产品不褪色，烧烤膨胀不缩水，工艺简单，出品率可控可调，可复制性强。 【详情】

五香粉

正大云鲜香粉，以天然原料精制而成。是一款多功能增鲜、增香调味品。 【详情】

肉宝云

正大云"肉宝云"调味料，来之多年技术配方，采用精选纯天然香基及欧洲进口香料，能最大鲜度的挑战消费者的味蕾，香而不腻，香而又纯。内含风味多层的数十种氨基酸、多种维生素和营养物质。高效增香、増鲜、去腥、去苦涩、去异味、增强肉的嫩滑度。 【详情】

肝脏风味料

产品组成：正大云结合海内外技术研发推出-肝脏风味料。富含各种氨基酸，具有肝脏，内脏物质的独有特殊鲜味物质和香味，釆用进口香料搭配，能满足各类食品加工需要的产品赋香功能！产品特点：1、肝脏风味浓郁。2、耐高温。3、水溶效果好。使用添加量：0.2%-2%。产品用途：各类有此类需求的工业产品和零食亦可广泛用于高端宠物食品的诱食需求和促食欲的功效。包装规格：粉末状，1kg*25/袋。 【详情】

定制调味料

产品形态：粉末状使用范围：碳烤味，酱油味，海苔味，椒香/麻辣等使用方法：直接添加推荐用量：根据需要适量添加储存条件：阴凉、干燥、通风处密封保存。 【详情】

回味粉 D-F66

D-F66回味粉由多种配料复合而成，具有耐高温、香味纯正浓郁、回味悠长的特点，能有效提升各种菜品的鲜美口感，是新型多功能增鲜、祛腥回味产品。D-F66回味粉产品特点：增鲜提香，回味富裕，祛腥回味，增鲜回味，提升回味。提高回头客。谓之--回味粉！1、增鲜回味：提升菜肴整体饱满的口感，鲜味柔和持久，回味悠长鲜美。2、祛腥回味：能去腥去燥。让产品更具和谐风味。3、提升回味：使用本产品，可以突出产品本身的风味和香气。... 【详情】

增鲜精c106

产品形态：白色粉末状使用范围：各类需增鲜食品使用方法：直接添加推荐用量：适量添加储存条件：阴凉、干燥、通风处密封保存优势：鲜度高，该产品能产生一般味精3-5倍的鲜度的“加乘效果”，鲜味更丰富。 【详情】

LG增鲜宝

产品特点：1、替代I+G祛除异味。2、水溶性好耐高温。3、增鲜增味。4、鲜味均衡饱满。5、复合增味剂标准，使用安全。6、与其他配料使用有很好的协同效果。产品用途：适用于固态调味料、半固态调味料、鸡汁等所有需要增鲜提味的食品。使用方法：同比例代替I+G， 1：6代替味精。 【详情】

酱料系列防腐剂

产品形态：白色粉末状使用范围：酱类，汤类等使用方法：直接添加推荐用量：2-4g/kg储存条件：阴凉、干燥、通风处密封保存优势：增加抗菌效果，明显延长产品的保质期。 【详情】

肉类粘合剂

来之法国的畅销配方工艺。经台湾合作伙伴和正大云研发而推出的新一代肉类粘合宝，联手畅销增鲜宝,祛腥宝一起被荣誉：正大云“吉祥三宝”的桂冠之称。~强力肉类及鱼肉类的黏着剂，不论大块肉或碎肉都可以黏着。~超高黏着特性，可添加于所有浆状的制品，如热狗、火腿、贡丸、鱼浆、排类等制品。增加口感、抗冻等功能。使用方法：【1】做肉类结着剂时：~将其他的原料及配料预先调配好，再开始打凝胶体。~将本产品150g，添加1000ml的冷... 【详情】

去腥宝D-C402

猪肉，鸡肉，鸭肉，羊肉，牛肉，鱼肉······不论什么肉，放葱姜蒜料酒等，最后的结果就是炒肉类的菜式，都有浓浓的一股葱姜蒜等味道，而真正的肉香味都被这些调料压下去了，只吃出了调料味。这是一种本末倒置的做法基于此----正大云推出祛腥产品-去腥宝D-C402，本产品欧洲畅销产品，粉末状，不管是肉类还是海鲜类，去腥能力强，品质优良，口味醇正。去腥宝D-C402是一种安全无毒，用途广，效果好，用量少的理想食品添加剂，... 【详情】

骨力强

产品形态：白色粉末状使用范围：肉类及骨泥类产品使用方法：直接添加推荐用量：8-12g/kg储存条件：阴凉、干燥、通风处密封保存优势：体现肉质口感，原切肉感状态，纤维肉质，弹性，和韧性（可代比利时和杜邦等同类产品） 【详情】